L’histoire démarre avec la construction du Claustre del Carme entre 1750 – 1808, à Mahon, grand bâtiment d’histoire avec un style néoclassique conçu à des fins religieuses.

En 1990 il subit une rénovation qui lui permet aujourd’hui d’accueillir l’un des marchés les plus importants de Minorque. Plusieurs petits commerces s’y trouvent et proposent divers services et produits de Minorque et des Baléares tel que de la viande, de la charcuterie, du fromage, du pain et des pâtisseries, du miel, des fruits et légumes, tout y est présent ainsi que des produits de confections comme des souvenirs de Minorque, des bijoux, les vêtements mais aussi un service de restauration.

De plus la grande place offre régulièrement des expositions, activités et autres concerts afin d’animer le lieu de vie. Si vous êtes à Mahon n’hésitez surtout pas à y faire un tour.